带鱼本来就是咸的吗

带鱼属于海鱼，是咸的，因为本身带有盐分，但是带鱼本身带有的盐分不足代替盐调味品。拿带鱼和鲫鱼比较，鲫鱼含氯化钠为68.60毫克，而带鱼则高达150.10毫克。带鱼分布于西北太平洋和印度洋。我国南北沿海均产，为重要经济鱼类之一。带鱼属于鲈形目，带鱼科。

带鱼本身并不是咸的。带鱼的鲜肉是白色的，质地细腻，味道鲜美。市场上出售的带鱼之所以会咸，是因为经过了腌制、烟熏或者晒干等加工处理，使其具有较长的保存期限和特定的风味。