月饼储存方法

1、在25摄氏的气温环境下，杏仁等馅心月饼可存放15天左右;

2、馅心月饼，软馅含水分较多，通常只能保存5～7天，存放时间最多不宜超过10天;如果气温超过30摄氏，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

3、月饼含油脂较多，不宜放在密封里久藏，可放在篮子里，盖上干净白纸，挂于阴凉通风处，并注意遮光，以防油脂氧化变质。

4、将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。准备食用时，提前一小时把月饼取出，这样才能保证口感。

5、月饼保存时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。

月饼的储存方法主要取决于月饼的种类和制作材料。对于传统的广式月饼，如莲蓉、豆沙等，可以室温下保存一周左右，但最好放入冰箱冷藏室保存，以保持口感和延长保质期。如果月饼含有肉类或蛋黄成分，保存时一定要注意冷藏，以免变质。

对于冰皮月饼，由于其特殊的制作工艺，需要放在冰箱的冷冻室中保存，以防止冰皮融化。食用前取出冰箱，提前解冻至室温即可。

对于硬壳月饼，如五仁、椒盐等，可以在室温下保存较长时间，但如果想保持最佳口感，也可以存放在冰箱冷藏室中。

无论哪种月饼，避免潮湿和高温是关键，以免月饼受潮或变质。