酸奶含有什么成分？

牛奶

酸奶主要由乳酸菌发酵牛奶制成，因此它含有牛奶中的原成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（如维生素B12、钙等）和矿物质。此外，由于发酵过程，酸奶中还含有乳酸和一些其他短链脂肪酸，这些成分有助于消化。酸奶中的乳酸菌也对肠道健康有益。