常吃虾皮炒小白菜对老人健康有益

牛奶

美国教授莫里斯建议，睡前应补一定量的钙，最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料，既能安神，又能促进钙的吸收。同时，由于睡前人体的含钙量较少，这时摄取的钙质能很快被吸收，尤其是常吃虾皮炒小白菜对老人健康有益。虾皮炒小白菜材料：小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。

做法：1、小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下。2、葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。3、热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香，然后放入小白菜翻炒。4、2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅即可食用。

鸡蛋

常吃虾皮炒小白菜对老人健康有益，因为小白菜含有丰富的维生素C、维生素K和钙，有助于增强骨骼和牙齿的健康，同时也能提供抗氧化保护。虾皮（通常指的是虾米）富含蛋白质，对肌肉和组织的修复及维护有益。不过，任何食物都应适量食用，注意烹饪方式，避免过油、过咸，以更好地保持食物的营养价值。此外，老人在饮食上还应注意营养均衡，多样化摄入食物，以满足身体的需求。