鱼丸什么鱼做好吃

鱼丸可以用多种不同种类的鱼来做，但比较常用的是鲶鱼、鲈鱼、草鱼、鳕鱼等，不同种类的鱼会有不同的口感和味道。以鲶鱼为例，其肉质细嫩，适合做成鱼丸，而且鲶鱼鱼肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，易被人体吸收和利用。所以，不同人对于鱼丸的喜好也有所不同。