冰淇淋怎么

制作冰淇淋的基本步骤如下：

1. 准备原料和工具。需要牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋以及冰淇淋机等工具。

2. 搅拌牛奶和淡奶油，加入糖。将牛奶和淡奶油放入锅中加热，不要煮开，搅拌均匀后加入糖。

3. 搅拌蛋黄，倒入牛奶混合物中。将蛋黄打散，慢慢倒入牛奶混合物中，不停地搅拌均匀。

4. 加热至固化状态。将混合物放回锅中，小火加热至固化状态，不要煮开。

5. 冷却和冷藏。将混合物倒入盆中，放入冰箱内冷藏2-3小时，让混合物完全冷却。

6. 制作冰淇淋。将混合物放入冰淇淋机中搅拌20-30分钟，制作成冰淇淋。 首先需要将混合物放置在冰箱内冷藏2-3小时，将温度降到一个比较低的程度，然后放入冰淇淋机中搅拌20-30分钟，即可制作出美味的冰淇淋了。