如何做鲈鱼

鲈鱼

鲈鱼是一种美味的鱼类，以下是做鲈鱼的简单步骤：

材料：

-鲈鱼1条

-葱姜蒜适量

-盐、料酒适量

-生抽、酱油适量

-橄榄油适量

步骤：

1.把鲈鱼清洗干净，沿鱼身两侧各切三刀，用盐和料酒腌制10分钟。

2.热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味，把鲈鱼两面煎至金黄色。

3.加入适量的生抽和酱油，翻炒均匀。

4.用蒸锅蒸15-20分钟。

5.将煮好的鱼摆盘，倒入少许橄榄油即可。

做好的鲈鱼肉质细嫩、香味浓郁，非常美味可口。