鱼头汤里放什么好吃

鱼头汤放入以下食材可以提高口感：

1. 姜和葱：这两种调料可以去除鱼头的腥味，使汤更加香浓。

2. 豆腐和海带：这些食材可以增加鱼头汤的营养，同时也可以增加汤的口感。

3. 酒和料酒：这种调料可以去除鱼头的异味，提高汤的口感。

4. 香菜和蒜：这两种调料可以增加鱼头汤的味道和香气。

5. 海米和虾仁：这些海产品可以增加鱼头汤的芳香味，同时也可以提高汤的口感。