奶粉
材料：
- 可可粉 100 克
- 糖 60 克
巧克力
- 可可脂 60 克
- 奶粉 20 克
- 香草精 1/2 茶匙
步骤：
1. 准备一个热水浴锅或者一个大碗放在一个平底锅上，烧开水，然后关掉火。
2. 把可可粉、糖、可可脂和奶粉混合在一起，然后倒入热水浴锅中或者大碗中，用融化的水汽加热。
3. 用搅拌器慢慢地搅拌材料，直到全部融化和混合在一起。
4. 加入香草精。
5. 将巧克力倒入模具中，任其凉透。
6. 凉透后，将巧克力从模具中取出即可。
提示：
- 要注意掌握热水浴锅的温度，不要太高，以免巧克力过热分层。
- 可以根据个人口味加入坚果、干果、蜜饯等调味配料。
