鸡蛋炒黄瓜怎么做

鸡蛋

鸡蛋炒黄瓜

食材：

黄瓜1根、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、油适量

做法：

1.黄瓜切成长1.5厘米左右的条状料，葱姜切碎备用；

2.将鸡蛋打入碗中，加入一点盐搅匀；

3.平底锅中倒入适量油，烧热后加入鸡蛋液炒散，起锅备用；

4.热锅凉油，加入葱姜爆香；

5.加入黄瓜条翻炒1-2分钟，加入适量盐调味；

6.将炒散的鸡蛋倒入锅中，与黄瓜混合翻炒几下即可出锅。