鸡蛋炒饭怎么炒

鸡蛋

1.准备材料：鸡蛋、米饭、油、盐、葱、胡萝卜、豌豆等（可根据个人口味自行添加或删除）。

2.将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。

3.将锅烧热，倒入适量的油，将葱末放入锅中煸炒出香味。

4.加入胡萝卜丁和豌豆翻炒，让它们变软。

5.将米饭加入锅中，用锅铲松散开，让米饭与胡萝卜和豌豆混合均匀。

6.倒入打散的鸡蛋液，边翻炒边拌匀，直到鸡蛋熟透。

7.加入适量的盐和味精，根据自己喜好加入一些胡椒等调味料进行调味。

8.炒好后撒些葱花点缀即可上桌。