豆浆
制作
豆浆的步骤如下：
1. 将黄豆用清水浸泡6-8个小时，直至黄豆发胀。
2. 将泡好的黄豆去掉外层皮，洗净。
3. 将洗净的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水（比例大约是一份黄豆三份水），开始搅拌。
4. 待搅拌均匀后，将豆浆倒入锅中，加热至煮沸。
5. 将煮沸的豆浆继续煮沸5-10分钟，并不时搅拌，避免糊底。
6. 将煮好的豆浆用纱布或过滤网过滤掉渣，取出豆浆即可。
需要注意的是，豆浆在制作过程中需要不停地搅拌，以免豆浆糊底。另外，豆浆不要加太多水，否则营养价值会大大降低。豆浆可以根据个人口味加入适量的糖或调味料，也可以加入其他食材一起煮，如桂圆、黑米等，增加口感和营养。
