电饼铛
1. 准备好发面材料，包括面粉、酵母、温水等，按照比例混合均匀。
2. 将混合好的面团搓成球状，放在盆中，用保鲜膜盖好，放置在温暖的地方进行发酵，一般需要2-3个小时。
3. 将发好的面团取出来，揉成条状，然后切割成适当大小的小块。
4. 取出电饼铛，将其预热，加入适量油，放入小块面团，先用手压扁，再用擀面杖擀成饼状。
5. 等到饼铛中的饼煎至金黄色即可翻面，另一面也煎至金黄色。如果有需要可以在煎的过程中加入适量的油。
6. 煎好的发面大饼取出，放在锅盘中装盘即可享用。
注：发面的过程中，不能受到风、寒、冷等因素影响，否则会影响发面效果。
