生菜怎么洗

1.将生菜叶子分离开，一片片进行清洗。

2.用流动的自来水将生菜叶子冲洗干净，注意一定要反复冲洗，冲掉叶子表面的沙土和杂质。

3.将洗净的生菜叶子放进水里，加入适量的食盐或醋，浸泡10-15分钟，让生菜充分吸收食盐或醋的味道，同时也可以杀菌消毒。

4.取出泡好的生菜叶子，用流动的自来水冲洗干净，约5-6次即可。

5.用厨房纸巾或者毛巾轻轻地吸干叶子上表面的水分。