面条什么时候发明的

面条被认为是中国的传统食品，历史悠久。根据考古学的证据，面条的起源可以追溯到4000年前的中国新石器时代。据说最早的面条是由滚烫的黄河水和麦子混合制成的。在中国的许多地区，制作面条已经成为了一项传统的手工艺，而且几乎每个地区都有自己的特色面条。因此，面条的确切发明时间是很难确定的。