面条怎么炝锅

以下是炝锅面条的步骤：

1. 把适量的油倒入锅中，用中火烧热。

2. 加入葱姜蒜炒香，放入一些干辣椒，煸炒出香味。

3. 加入面条，不停翻炒，炒至面条变色。

4. 加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒。

5. 加入适量的水，使面条在水中煮熟。

6. 煮至面条软糯，水分变少后关火，加入适量的花椒粉和香菜末，炒匀即可。

7. 调整最后的味道，根据自己口味加入适量的盐和酱油，撒上葱花，趁热享用。