牛肉
以下是一些富含铁的食物：
- 红肉，如牛肉、猪肉和羊肉
- 鸡肉和鸭肉
猪肉
- 海鲜，如贻贝、蚬、虾、蟹、鱿鱼和鱼
- 豆类，如黑豆、油豆、蚕豆和鹰嘴豆
- 坚果和种子，如杏仁、腰果、坚果、芝麻和瓜子
- 一些谷物和糕点，如燕麦、糙米、麦片、苏打饼干和全麦面包
- 一些蔬菜，如菠菜、豌豆、扁豆、甜菜和西兰花
请注意，不同形式的铁的吸收率不同。推荐的饮食应包括富含铁的多种食物（植物和动物来源）。另外，膳食中的维生素C有助于吸收铁，可以摄取富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、菠菜和番茄。避免同时食用牛奶、咖啡、茶和酒等含有鞣酸的饮料，因为鞣酸会抑制铁的吸收。
