
肾病综合征
1.优质低蛋白餐:选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白质来源,控制每日蛋白质摄入量在0.8-1.0g/kg体重急性期可适当调整,避免植物蛋白过多摄入如豆类制品,以减轻肾脏负担,同时保证必需氨基酸供应。
2.低盐餐:每日食盐摄入量控制在2-3g约半个啤酒瓶盖,避免腌制食品、酱类、加工肉类等含钠高的食物,烹饪时可使用葱、姜、蒜等天然调味料替代部分盐,减少水钠潴留引发的水肿加重。

维生素
4.低脂餐:减少动物油脂如肥肉、动物内脏和油炸食品摄入,选择植物油如橄榄油、菜籽油,控制脂肪供能比在20%-30%,避免高脂血症加重肾脏损伤,同时保证必需脂肪酸摄入。
5.适量热量餐:根据年龄、体重和活动量计算每日热量需求,以碳水化合物如大米、面条、杂粮为主提供能量,避免蛋白质作为能量消耗,维持正常生长发育,防止营养不良。
日常需记录每日尿量、体重变化,观察水肿情况,饮食调整需结合肾功能、蛋白尿等指标动态变化,严格遵循儿科医生及营养师的个体化建议,避免自行增减饮食种类或量,同时注意饮食卫生,防止肠道感染诱发病情反复。
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