生蚝
存放
生蚝时需要注意以下几点：
1.清洗：将生蚝放进凉水中，通过轻轻地摩擦去除外表的污垢，然后浸泡在清水中去除任何残留物。
2.储藏：将生蚝放入大碗或浅盘中，用湿毛巾或纸巾包裹住，然后放入冰箱储存即可。注意不要把生蚝浸泡在水中，否则会失去原有的味道。
冰箱
3.时间：
生蚝最好在1-2天内食用，以保证口感和新鲜度。
4.注意：食用生蚝时，需要确保它们都是活的，如果蚝壳紧闭，可以轻轻敲打蚝壳，如果蚝壳不再紧闭，说明生蚝已经死亡，不再适合食用。此时，最好不要用力打开蚝壳，以免摄入影响健康。
