2022年04月20日
制作
制作奶油的步骤如下:
1.在室温下放置黄油,让其变软。
2.将软化的黄油放入打蛋器中,用中速批打2-3分钟。
3.黄油会变得更加松软,透明度增加。
4.在继续打击黄油,逐渐增加速度,直到它变得很白而且非常松软。
5.做出的奶油可以用于各种烘焙和烹饪食品。
Tips:
1.可在加入黄油之前,将打蛋器的容器和打蛋器头放入冰箱中冷却一下。
2.不要过度打击,否则会产生奶油分离。
3.还可以加入香草精,可可粉或色素来制作不同口味和颜色的奶油。
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