白果如何去毒

白果

白果外壳表面有毒物质，应先将外壳剥去。然后将白果放入锅中，加入足量的清水。煮沸后再将水倒掉，重复多次直到水中不带泡沫。然后再用清水冲洗干净即可。这样处理可以去掉白果的毒性物质，使其变得安全可食用。