白果可以直接食用或加入糖水、甜汤、沙拉、糕点、饼干等食品中。以下是一些常见的吃法：
1. 生食：将白果壳剥去，洗净后直接吃。
2. 煮食：将白果洗净，放入开水中煮5-10分钟，加入适量的盐、糖或橄榄油等调料即可。
3. 炒食：将白果切片或丁，炒熟后配以其它蔬菜或肉类食材，做成炒菜或炒饭等。
4. 磨粉：将白果干磨成粉末，可以用来制作蛋糕、面包等食品。
5. 制作甜品：用白果制作糖水、西米露、冰激凌或者加入果酱、布丁等制作的甜点。
6. 烘焙：将白果切碎或打成泥，加入面糊中制成烘焙食品，如蛋糕、饼干等。
