蔬菜皮炎是怎么引起的？

蔬菜皮炎是一种过敏性皮肤病，由接触过敏引起。它通常是由接触感光性的植物成分，如香菜、芹菜、萝卜、青椒、辣椒等引起的。在阳光下照射后，这些植物成分会引起皮肤上的水泡和瘙痒。其发生原因可能与光敏感物质与皮肤内的光反应有关。此外，长时间泡温泉或浸泡在紫外线中也可能引起蔬菜皮炎。