在家如何做包子

包子

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theheaven

2023-04-25 18:46

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包子
包子

包子的材料:

-面粉

-酵母

猪肉
猪肉

-温水

-糖

-盐

-油

-馅料(猪肉白菜韭菜、葱姜等,根据个人口味选择)

步骤:

1.将面粉、酵母、糖、盐、油和温水混合在一起,揉成面团并放置在温暖的地方发酵;

2.将馅料炒熟,加入调料调味;

3.将发酵好的面团揉成长条状,分成大小均匀的小面团;

4.将小面团擀成圆形面皮,包入馅料;

5.将包好的包子摆放在蒸锅内,用大火蒸10-15分钟即可。

注意事项:

1.揉面团时要适量加水,不宜过多或过少;

2.馅料中的肉要炒熟;

3.包子之间要保持一定的距离,防止粘在一起;

4.蒸锅内要放一定的清水,不可让水干掉。

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