口形红细胞增多症吃什么食物好？

口形红细胞增多症患者应该注意以下饮食原则：

1. 控制摄入蛋白质的量，避免过多摄入肉类和动物内脏，可选择素食为主。

2. 增加摄入维生素B12、叶酸等维生素。

3. 摄入含铁丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、黑豆、菠菜等。

4. 多摄入富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、西红柿等，有助于增强铁的吸收。

5. 避免摄入高糖、高脂肪、高盐的食物。

具体食物包括：鲜蔬果、瘦肉、清淡的海鱼、杂粮、豆类、菌类、核桃、南瓜籽、黑芝麻、豆浆、面筋、芡实、山药、黑木耳、莲藕、油菜等。同时少食含有大量咖啡因和酒精的食物和饮料。