材料:
1.豆浆
2.坚果(可以用芝麻、花生等)
3.调料(可以根据个人口味添加,如盐、酱油等)
步骤:
1.准备好豆浆,可以自己用豆类制作,也可以市场上购买现成的;
2.把豆浆烧开,然后放入坚果(切碎或者磨成粉都可以);
3.然后把火关小,搅拌均匀,再加上适量的调料;
4.然后把调好味的豆浆煮沸,然后转小火继续煮约1-2小时,让豆浆汁逐渐变稠,成为豆腐乳;
5.把豆腐乳过滤干净,放入干燥的地方,风干即可。
小提示:
1.豆腐干的味道可以根据个人口味进行调整;
2.为保证豆腐干的质量,请使用干净的容器和器具并加以消毒处理。
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