破壁机如何做鱼汤

破壁机

1.准备材料：去骨鲫鱼，生姜，葱，料酒，盐等。

2.将去骨鲫鱼清洗干净，准备好姜片和葱结备用。

3.破壁机打碎鲫鱼，加入姜片、葱结和水，搅拌均匀。

鱼肉

4.将鱼汤倒入锅中，放入少许料酒，大火煮沸，去除浮沫。

5.转小火煮30分钟至浓稠，加入适量盐调味即可。

6.鱼肉可挑出食用，汤可倒入碗中，装饰葱花即可。

注意：破壁机做的鱼汤可口美味，但需要注意清洗破壁杯和刀具卫生问题。另外，若有破壁机独有的“卡阻”问题，可稍加调整料汁浓稠度。