鸡蛋
材料：
面粉、鸡蛋、水、油、盐
步骤：
牛奶
1. 将面粉加入碗中，加一点盐，慢慢加水搅拌成面糊。
2. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 往面糊中加入适量的水，搅拌均匀，直到面糊的稠度与牛奶相似。
4. 静置15分钟让面糊充分吸收水份。
5. 热锅倒入油，用温度控制器将油加热至180℃。
6. 倒入一勺面糊，摊成圆形薄饼，小火煎制到两面金黄即可。
小贴士：
1. 煎煎饼的时候不要一直翻动，会影响口感。
2. 可以加入葱花、豆腐等食材来增加口感和营养。
3. 煎好的煎饼可以搭配甜酱、葱花等食用。
