煎饼果子用什么面粉

煎饼果子

煎饼果子通常使用面粉和淀粉的混合物来制作。一般来说，使用的面粉主要是普通面粉或中筋面粉。淀粉可以是玉米淀粉或土豆淀粉等。不同地区和烹饪习惯可能会有差异，部分地区也会使用高筋面粉。