锌缺乏病是怎么引起的？

锌缺乏病是由于饮食缺乏含锌的食物或摄入不足引起的。锌是一种重要的营养素，对于人体的正常发育、免疫系统、消化系统、神经系统和生殖系统都有着重要的影响。过于极端的饮食习惯、如一味的素食、婴儿长时间只喝牛奶、减肥过程中的严格控制饮食等都可能导致锌缺乏病发生。此外也可能会因为土地土壤缺乏锌元素而导致植物缺锌，将导致人类的摄入不足。