荷包蛋怎么打

鸡蛋

1.准备一个平底锅，加入一点油，烧热。

2.把鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀。

3.在锅中倒入鸡蛋液，等待蛋液稍微凝固后，在一个角落里打一个小孔，把粘在锅底的蛋液倒入孔中，再倒入稍稍多于孔口的新鸡蛋液。

胡椒粉

4.重复以上步骤至蛋液用完，然后用铲子把荷包蛋翻面煎熟即可。