茼蒿
茼蒿可以用来制作
凉拌、热炒、汤等菜式，以下是一些具体的做法：
1. 凉拌茼蒿：将茼蒿洗净后焯水或用生的直接切碎，加入蒜末、盐、糖、酱油、醋等调味料拌匀，放入冰箱冷藏片刻即可食用。
2. 煮茼蒿汤：将茼蒿洗净切段，加入清水、肉类（猪骨、鸡肉等）、姜片等原材料煮沸，转小火继续煮30分钟左右，最后加入适量盐调味即可。
凉拌
3. 热炒
茼蒿：将
茼蒿洗净切段，加入油热锅中翻炒，再加入适量盐、蒜末、生抽、
鸡精等调味料，煮至嫩熟即可。还可以和其他食材一起搭配，如蘑菇、
鸡肉片等。
茼蒿的营养价值很高，建议适量食用，并注意清洗处理。
