茼蒿怎么炒好吃

茼蒿

以下是一种简单的茼蒿炒法：

材料：

-茼蒿300克

鸡精

-蒜2瓣

-生姜1片

-盐、鸡精、油

步骤：

1.清洗茼蒿，切成段。

2.蒜切末，姜切丝。

3.热锅凉油，将蒜末和姜丝爆香。

4.放入茼蒿，加盐、鸡精炒匀。

5.炒至茼蒿变软即可出锅。

提示：

1.烹调时间不宜过长，以保持茼蒿的颜色和嚼劲。

2.可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等。

3.食用时可加入少许香醋提鲜。