龙井茶如何冲泡

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6565926

2022年10月11日

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1.准备:准备好干净的龙井茶杯、龙井茶叶、滚水。

2.装茶:将1至2克龙井茶叶放入茶杯中。

3.注水:倒入约85度左右的滚水(水温过高容易烫伤茶叶,过低则无法充分释放茶叶香气)。

4.焖茶:焖制1-2分钟(此时,龙井茶叶会逐渐展开,形成“一片一心”之形,最后茶汤呈黄绿色透明),期间可以将茶叶按照个人口感加减。

5.倒茶:品茶前将茶杯盖揭开,将茶汤一次性倒入杯中即可。

6.享受:品尝龙井茶时建议先闻其香,然后细品,酌情品味茶香。

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