橄榄菜怎么做的

以下是橄榄菜的做法：

材料：

1、橄榄菜100克

2、蒜2瓣

3、生抽1汤匙

4、花椒油1/2汤匙

5、油1汤匙

步骤：

1、将橄榄菜用清水浸泡半个小时，去掉泥沙和杂质，沥干水分备用。

2、蒜切末备用。

3、热锅凉油，放入蒜末爆香。

4、放入橄榄菜翻炒1-2分钟。

5、加入生抽和花椒油，继续炒匀。

6、出锅即可。

提示：橄榄菜本身有咸味，炒的时候适量减少盐的用量。