生蚝素是什么

生蚝

生蚝素，又称海蚝素，是一种从海蚝体内提取出来的生物活性物质，主要成分为糖蛋白。它具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗炎等多种生物活性作用，被广泛用于药物、保健品、化妆品等领域。生蚝素也被认为是一种天然的食品营养素，有益于人体健康。