青菜怎么烧

以下是青菜的一种简单烧法：

材料：

青菜，蒜末，盐，生抽，油。

步骤：

1. 将青菜洗净，去掉根部和老叶子，沥干水分。

2. 锅中加入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。

3. 放入青菜，翻炒均匀。

4. 加入适量盐和生抽，继续翻炒直到青菜变软熟。

5. 离火前再翻炒几下，让青菜充分吸收味道即可。

注意：

1. 煸炒蒜末时火不要太大，以免蒜糊。

2. 盐和生抽的用量可根据个人口味来调整。

3. 烹饪时间不宜过长，以免影响青菜的营养和口感。