青菜粥怎么做好吃

青菜粥的制作步骤如下:

材料：

1.米100g

2.青菜100g

3.油盐适量

4.熟鸡蛋1个

5.葱花适量

6.鸡精适量

步骤：

1.将米洗净浸泡20分钟，青菜洗净切成小段备用

2.铲入适量油，加入米煸炒至米粒微黄

3.倒入清水，水量约为米的3倍，大火烧开后转小火煮10～15分钟，期间要经常搅拌防止粘锅，煮至米烂粥稠，加入适量盐和鸡精调味

4.倒入青菜煮至青菜熟透、色泽亮绿

5.打散鸡蛋，加入热粥中，不停搅拌，等蛋花煮熟后撒上葱花即可

美味温馨的青菜粥就做好了！