青菜与什么食物相克

青菜与豆腐、糙米、马铃薯、冬瓜、蕃茄等食物相克，因为这些食物含有草酸或草酸盐，与青菜中的钙离子结合，影响钙的吸收和利用，从而影响身体健康。