槐花如何吃

槐花可以做成很多美食，例如：

1. 槐花饼：将槐花洗净后泡发，与面粉、鸡蛋、糖等混合搓揉成面团，擀成饼状后煎熟。

2. 槐花汤：将槐花洗净后煮沸，加入冰糖等调味料煮熟，口感清爽甜美。

3. 槐花带鱼汤：将槐花、带鱼、姜片等材料放入锅中煮熟，加入盐等调味料即可。

4. 槐花粉蒸糕：将槐花泡发后磨成粉末，与糯米粉、白糖等材料混合后蒸熟。

需要注意的是，槐花含有一定的毒性，在食用前必须处理干净，切勿生吃。同时对于过敏、体质虚弱等人群，应慎重考虑食用。