干酵母如何保存

干酵母应保存在干燥，阴凉，不受阳光直射的地方。最好放在密封袋或罐子中，以避免潮湿和污染。同时，也要避免干酵母接触到水，否则会活化并可能在不需要的时候发酵。在正确的储存条件下，干酵母可以保存数个月至一年。（如果干酵母已过期，最好不要使用）