大米粉可以做什么美食

1. 米粉肉丝汤：将火腿、鲜香菇、紫菜等食材切丝，将米粉煮熟后，和肉丝、菇丝等食材一起烧开，加入适量的调味料即可。

2. 梅干菜炒米粉：将梅干菜切碎，和米粉一起炒制，加入适量的酱油和辣椒粉等调味料即可。

3. 米粉炖肉：将猪肉切块，米粉泡软，与姜、葱、料酒等烧制，加入适量的盐和酱油即可。

4. 米粉糕：将米粉和盐、糖、水混合搅拌，放置冰箱24小时后，将米粉糊搅拌成均匀的糊状物，倒入蒸锅里蒸熟即可。

5. 拌米粉：将米粉用开水泡熟，沥干水分，加入葱花、辣椒油、香菜、酱油等调味料拌匀即可。