
枸杞
1.清洗:把薏仁米倒入筛网里,用水冲洗干净。
2.泡水:把清洗好的薏仁米放入碗中,加入适量的水,浸泡20分钟左右。
3.煮水:把适量的水倒入锅中,烧开水。

薏米
4.煮薏仁米:把泡好的薏仁米倒入锅中,用中火煮熟,约15-20分钟,至薏仁米透明通过。
5.调味:可以根据个人口味加入适量的冰糖、红枣、枸杞等食材,煮开后关火即可。
6.加凉水:把煮好的薏仁米汤倒入碗中,加入适量凉水搅拌均匀,即可食用。
温馨提示:薏仁米煮的时间不能太长,否则会影响口感和营养价值。此外,煮好的薏仁米可以用来制作各种甜品和饮品,如薏仁米粥、薏米排骨汤等。