西红柿怎么做

西红柿

西红柿可以做很多不同的菜肴，以下是一些常见的做法：

1. 番茄炒蛋：将西红柿切成小块，蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，然后倒入锅中煮熟，最后加入西红柿翻炒即可。

2. 番茄炖牛肉：将牛肉切成小块，加入姜片、葱段、料酒、生抽等调料腌渍30分钟，然后放入热水中焯水备用。将西红柿切成小块，加入热水中煮熟，再加入炖好的牛肉，加盖炖10分钟即可。

3. 番茄鸡蛋面：将西红柿切成小块，蛋打散，大葱切段，面条煮熟备用。将油热锅，加入鸡蛋煎熟备用。再将番茄和葱段加入锅中煮熟，最后加入煮熟的面条和煎鸡蛋即可。

4. 番茄烩豆腐：将豆腐切成小块，西红柿切成小块，青椒切成小块备用。将油热锅，加入蒜末炒香，再加入西红柿翻炒，炒软后加入豆腐和青椒炖煮10分钟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

5. 番茄烩羊肉：将羊肉切成小块，蒜去皮、姜切片备用。将油热锅，加入蒜和姜炒香，再加入羊肉炒至变色。加入西红柿和水，煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入盐和料酒调味即可。