木耳可以做很多菜，以下是一些常见的：
1. 木耳炒肉片：把瘦肉片和木耳炒在一起，加入葱姜蒜和调味料即可。
2. 木耳炒青菜：把木耳和青菜一起炒，可以加入些鸡蛋或豆腐。
3. 麻辣木耳：煮熟的木耳加入辣椒油、花椒粉、盐、糖等调料拌匀。
4. 凉拌木耳：把煮熟的木耳切成丝，加入醋、酱油、香油、葱姜蒜等凉拌。
5. 木耳炖鸡汤：用鸡骨头和木耳炖一锅汤，加入些枸杞和姜片增加口感。
6. 木耳炒米粉：先将米粉浸泡软化，煸炒木耳、瘦肉丝、青菜等，加入米粉翻炒即可。
7. 木耳蒸蛋：将煮熟的木耳切碎，加入鸡蛋清和少许盐，蒸熟即可。
