血红蛋白M病吃什么食物好？

血红蛋白M病是一种遗传疾病，建议患者在摄取食物时注意以下几点：

1.限制摄入亚硝酸盐含量高的食物，如发酵食品、腌制品等；

2.提高蛋白质质量，多吃富含优质蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、乳制品等；

3.避免高脂、高胆固醇的食物，如油腻的肉类、动物脏器等；

4.多吃富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、坚果、全谷类等；

5.避免饮酒和吸烟，这些都会加重血红蛋白M病的症状。