猪肉皮厚是什么原因

猪肉的皮较厚是因为猪的皮下脂肪比较多，同时也与猪的品种、生长环境、饲养方式以及营养摄入等因素有关。一些品种的猪会更容易积累脂肪并形成较厚的皮。此外，猪的饲养方式也会影响皮肤的厚度。例如，自由放养的猪由于营养摄入更多，皮肤也许会更加厚实。