土豆什么时候传入中国

土豆

土豆是从南美洲传入中国的，最初的传入时间尚不清楚。据文献记载，清代康熙年间有人将土豆引入中国，但并没有普及。直到近代，随着西方文化和食品的影响，土豆才开始在中国大量种植和消费。