腐乳什么味

腐乳是一种发酵食品，味道较为浓郁，有一定的特殊气味和口感。味道因不同发酵方式而有所不同，但总体来说，腐乳的味道可以用“咸、鲜、臭”来形容。某些品牌的腐乳可能也带有一点甜味。