烤箱怎么烤肉串

1.准备材料：肉串、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、生姜末、酱油、料酒等调料。

2.将肉串放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、生姜末、酱油、料酒等调料，搅拌均匀腌制30分钟。

3.烤箱预热至200度，烤盘涂上一层油，将肉串放入烤盘上，用牙签将肉串插上。

4.将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟左右，中途翻转一次，直到表面金黄色。

5.出炉后依据个人口味可撒上一些香菜末或者辣椒粉等调味品即可。